Prvých zákazníkov sme privítali 13. júna 2004 v deň vysvätenia Vinotéky Ján & René Pretzelmayer na hrade Červený Kameň, v útulnom priestore historickej bašty pri hradnom moste.
Vo vinotéke nájdete aktuálnu ponuku vín a ročníkov nášho vinárstva, samozrejme s možnosťou ochutnať každé víno.
Našou snahou je, aby ste si z vinotéky neodniesli len dobré víno, ale aj príjemný pocit.
... veľmi sa potešíme každej vašej opätovnej návšteve.
V roku 2004 nás navštívila moravská poetka pani Zdenka Povolná, pre ktorú sme boli inšpiráciou a zložila báseň.
Cesta vinná Červený Kameň 2004
po stezkách
Malých Karpat se vine...
Sklípky hřadují
pod vinicemi
Tisíce hlav staletých
moudrých
živou vodou prýští
z hlubin kamenitých
Kmínky vinuté
potem skrápěné
balí se bobulemi
Dlaně listů chrání
k době zrání
Vrchovaté nůše
po věky ohýbají hřbety
Čas vinobraní !
Úpí a pukají
slunečné plody
Sladká krev
řine se v kádě...
Opilá muška vinná
upadla do kómatu !
Víno se vzpíná
k ptačímu letu
vaří do výšin a tepe. !
Podkovičky koní
v něm zvoní !
Starou krev na mladou
proměňuje
Utichly slavnosti
tón houslí skryt
za notový klíček
uzamčen do futrálu
Zlehounka po špičkách
naslouchá vinař
mohutným dřevěným sudům.
Těhotné vína
Embrya
stočené do klubíček
dýchají z plných plic
Srdíčka zní svěže
Narodil se Tramín !
I Rulanda vyšla!
A Chardonnay má jiskru
slunce poledního !
Sklepmistře nalej !
Na Červeném Kameni
pod hradní branou
tísní se hosté !
Žízniví slavnostní chvíli
V starobylé baště
nastává vína otvírání !
Tisíce kroků
procházely po dláždění
Královských i kmánů
co měli právo i povinnost
rozveselit pány
Tak tedy nalej
Pane Sklepmistře
zlatavého moku !
A pozvedněme číše !
Vzhůru ať stoupá
slovanská duše
A tóny fujary tesklivé
rozezní hlubiny srdce
"… Ééééj Beňo
dobrý gazda bóóól…"
Odemčené housle
zastrmí do výšin
Klenutý strop obejme tóny
Posvěcené
vrací je k souznění
lidské harmonii…
Janovi a Renému Pretzelmayerovým věnuje:
Zdenka Povolná